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周英:推动贵州药食两用产业发展
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【2021年全省最美科技工作者】周英:推动贵州药食两用产业发展


编前语

2021129日,贵州发布2021年全省“最美科技工作者”先进事迹,25名来自科研生产一线的科技工作者,荣获2021年贵州省“最美科技工作者”称号。即日起,贵州日报天眼新闻将推出全省“最美科技工作者”先进事迹系列报道,激励广大科技工作者以“最美科技工作者”为榜样,大力弘扬科学家精神,学习最美、争当最美,以饱满的精神状态和昂扬的奋斗姿态投入科研生产一线,为贵州高质量发展提供强有力的科技支撑。

从西南腹地到北京,从中国到美国,2021年全省“最美科技工作者”、贵州中医药大学副校长周英的科研探索之路不断奔向远方。

但剪不断的是乡愁。2006年初,周英毅然放弃获得美国“绿卡”机会,回到故乡贵州。

她凭借多年研发经验敏锐地捕捉到贵州药食两用资源的发展优势,紧密结合贵州省大健康医药产业发展需求,进行中药民族药、大健康产品的研究与开发。

15年来,周英从一个人到一群人,从一间小小实验室到省级乃至国家级科研平台,从几个玻璃瓶到一台台高精仪器,她的努力与付出终见成效。

率先在全省组建药食同源资源研究开发创新人才团队,完成铁皮石斛叶地方食品安全标准制定和刺梨等贵州特色药食两用植物资源功能因子、功效及安全性研究,攻克掩味护色、稳定性控制等产品研发及工程化关键技术……周英用创新为贵州药食两用产业发展提供了强有力的科技支撑。

同时,她还建立起企业技术标准19项,以及水蛭、地龙、鹿血、鹿胎、鹿茸、鹿角、鹿花盘等中药材地方质量标准20余项。研发并转化石斛、刺梨等相关大健康产品12个。其中,贵州威门药业的铁皮石斛花茶(代用茶)、铁皮石斛叶面条和铁皮石斛叶酒(配制酒)累计实现产值700余万元,贵州欣扬农业的刺梨原汁/浓缩汁、刺梨浓缩原液、刺梨果汁累计实现产值4000余万元。

不仅如此,作为贵州中医药大学中药学学科带头人,周英始终铭记主动服务地方经济社会发展的责任,围绕中药材产业助力经济社会发展,指导编撰《贵州中药材种植技术300问》和《册亨县中药材种植技术手册》等,加快构建了中药材种植技术体系,有力解决了中药材产业链共性技术难题和关键技术难题。

周英说,未来可期,她将与时俱进,不断突破自我,不断攀登科学高峰,用自己的科研成果回馈社会。

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